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发布时间:2022-05-01 02:51:22
编辑:小菜
我的先生是道地的北方人,最喜欢吃,只要每天能有一顿吃,他就觉得很幸福很满足。虽然先生自己要求不高,但越是如此,我越不舍得亏待他,于是在面的品种上下工夫,尝尝是、打、面、的换着花样给他吃。这不,今天他进入厨房看到有肉有面,高兴得学着西游记里那个黑熊精的话:“今天什么日子?有肉有菜的!”看着他一脸的满足相,我也不仅心生欢乐起来。
主料
面条(生)600克 100克 2个 3朵 2颗 水2200克
辅料
葱1段 2片 欣和酱1勺 欣和蒜蓉面酱1勺 1勺 油2勺
酱条的做法
1.精肉切丝,洗净切片,葱切丝备用,酱、蒜蓉酱各备一勺。
2.油锅烧热后倒入打散的,炒熟后盛出备用。
3.锅里放油,烧热后放入葱姜爆炒出香味。
4.倒入肉丝炒至肉变色。
5.加入片翻炒。
6.加入一勺黄豆酱、一勺蒜蓉面酱翻炒。
7.加少许清水炖5分钟。
8.倒入切段的翻炒至油菜断生。
9.另起一锅加2200ML水,烧开后下入鲜面条煮熟。
10.把煮熟的面条以及炒熟的鸡蛋倒入菜锅中翻炒片刻,倒入一勺调味即可。