您现在的位置:

鸡的做法大全 >> 正文 >

商家用罂粟壳炸鸡被捕_养生资讯_养生之道网

  怎么做冰激凌好吃?学做酸奶冰激凌需要哪些食材?为您提供酸奶冰激凌最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸奶冰激凌!

  某天,突然想吃酸奶冰激凌,没找到简单的配方,于是就突发奇想,在冰激凌的基础上,升级了下,试试看。结果,味道还不错,酸奶味很浓。

  淡奶油 250ml 100ml 酸奶 300ml 蛋黄 5个 白砂糖 120g 蜂蜜 少许 盐 0.5g

  提前一个晚上,用大碗装满水,冻上。后来用的上的,能缩短时间。

  将蛋黄,白砂糖,和牛奶放入小奶锅。蛋黄打散,搅拌均匀,小火,加热至稍稍沸腾即可。(不停搅拌)

  将2的奶油,稍稍冷却下,然后将小奶锅放入1的碗里面,加速冷却。

  将淡奶油、酸奶、蜂蜜、盐加进奶液,搅拌均匀。

  将4的奶液,用滤网过滤至干净容器内。转移至冰箱冷冻室冷冻,大约2至3小时,快完全冻实,用手动打蛋器完全搅拌一次。

  之后,每隔半小时左右,搅拌一次。然后完全冻实即可。

  1.过滤很重要2.搅拌很重要,快冻实的时候搅拌,虽然费劲点,但能保证成品有足够的蓬松感,不至于冻出一块奶砖。

© http://ms.zerhh.com  煮锅菜谱    版权所有