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发布时间：2022-05-01 02:46:26
大4个 酱油2大匙 米酒1大匙 白糖适量 盐少许 蒜粉少许 姜片 葱段 普通面粉 生粉
1.鸡腿去骨，与所有调料混合均匀，腌制入味
2.将1均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉
3.锅内倒入适量炸油，热后将2放入炸至颜色变深后捞起。吃前将油烧热再复炸几秒使其酥脆
4.将3切段。淋上蘸料
5.最后是来做泰式椒麻蘸料：麻油1茶匙，花椒粉1茶匙，油2大匙，汁半个量，酱油2大匙，镇江醋1大匙，糖少许，鱼露1大匙，葱花适量，蒜蓉4个大蒜量，新鲜红辣椒2支，新鲜野山椒1支，1小把
6.所有调料混合即可