皮肤暗斑怎么办_食疗养生_养生之道网

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：2小时以上

　　用餐人数：1-2人

　　天越来越冷了，这几天已经将至零下了，老妈给买了些羊肉回来，嘟嘟立马给炖成了羊肉汤，暖身热乎又滋补，炖出的汤汤奶白奶白的，还不膻，大家都很喜欢，里面还加入了增强记忆力的银杏，真的是非常的美味・・・

　　1.羊肉切成块，漂洗干净

　　2.葱姜洗净，改刀一旁备用

　　3.锅中放入清水，倒入羊肉，飞水

　　4.过完水的羊肉，清洗干净

　　5.将过完水的羊肉倒入锅中

　　6.加入葱姜片

　　7.倒入之前的羊肉高汤

　　8.大火煮开后，滴入少许料酒

　　9.倒入少许的鲜牛奶，小火煮80分钟，煮至汤色奶白

　　10.银杏，去除外壳

　　11.再用清水泡上5分钟，去除内层薄膜

　　12.倒入银杏果，再小火炖煮20分钟

　　13.炖煮至用筷子能轻松插穿时，撒入少许盐调味即可

　　羊肉汤，要用冷水下锅，一直保持沸腾状态，否则熬出的汤汤清淡而不奶白
　　加入少许鲜牛奶，可以很好的去除膻味
　　羊肉煮至筷子能轻松插穿时即可，不要煮至过烂，否则影响口感，软烂而不鲜嫩