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发布时间：2022-05-01 02:45:10
怎么做麻婆好吃？学做需要哪些食材？栏目的Isabella2015教你轻松做出好吃好看的麻婆豆腐。
本食谱来自【Isabella2015】分享的麻婆豆腐的做法，所属分类：、豆制品、川菜，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。
主料：豆腐300g，末100g，郫县豆瓣酱2大勺，姜末，蒜末，花椒
辅料：酱油，水淀粉，盐1小勺，糖1小勺
1. 豆腐切成两厘米的正方体小块，烧一小锅开水，加入盐，把豆腐焯烫2分钟。
2. 锅里放适量植物油，加入适量的花椒炸香后盛出花椒
3. 加入肉末炒至变色。再加入郫县豆瓣酱和姜末蒜末炒香。
4. 加入适量清水烧开，清水的量应该大概可以半没过豆腐，然后加入豆腐块烧5分钟，加入豆腐块之后就不要用锅铲翻动了。最后加入糖和一点酱油，并淋入适量的水淀粉勾芡，然后就可以出锅了～
大家在烹饪麻婆豆腐的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误）。