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发布时间：2022-05-01 02:45:29
本食谱来自【杨太太爱煲汤】分享的自制酸梅汤的做法。所属分类：水果、花茶、坚果, 花，需要烹饪时间：1小时以上适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。
怎么做自制酸梅汤好吃？学做自制酸梅汤需要哪些食材？杨太太爱煲汤为您提供自制酸梅汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制酸梅汤。
消暑哪能没有酸梅汤在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。《本草纲目》说:"梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。"它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
主料：乌梅8颗，甘草少许，片适量，陈皮适量，少许，冰糖适量
1. 配料的分量是按照2-4人来配比的，人多要提高配料的分量，要注意比例哦！除桂花外，其他材料都需要温水浸泡半小时，浸泡过的水不可用哦。桂花过水洗净备用
2. 除桂花外，其他都材料都入锅，按照四个人加4碗水的比例，大火烧开后煲一个小时。出锅前10分钟将桂花加入进入（我的步骤图是错的，加进去就不好看了）
3. 味道如觉味道较重可加适量开水稀释，一定是白开水！！！然后根据个人口味加适量冰糖冰镇会更好喝哦！
配料的分量是按照2-4人来配比的，人多要提高配料的分量，要注意比例哦！