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发布时间:2022-05-01 02:45:29
本食谱来自【玉池桃红】分享的蒜泥的做法,素食主义;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);
主料:长茄子1个,大蒜4-5瓣,2颗
辅料:味精,盐,醋,生抽,香油
1. 将茄子连皮切成长条状。
2. 锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右。
3. 香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。
4. 蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,醋、盐,味精拌匀即可。
玉池桃红在(微信公众号:meishi778)分享蒜泥茄子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蒜泥茄子的家常做法了吧。