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藕肉饼将藕切成厘米厚片，再从中间切开，夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又有营养，丝毫不逊于猪排。4做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐

材料 猪内烤熟。
 

第四步把豆腐肉泥倒入碟中，用手压制成四方形的肉饼，然后盖上一层保鲜膜。4做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐　

很多餐厅出售的土耳其汉堡度含有超过卡路里和的脂肪。不要担心肉饼的存在，而是要关注汉堡的大小。做法：将剁烂，加盐、味精、清、干淀粉搅至起胶，再假许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把黄压扁，放上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在上便成。