不加一滴油煎出来的原汁原味羊排做法图解家常菜谱

　　包粽子

　　妈妈味粽子

　　赶制绿豆糕

　　再过几天，就是端午佳节。昨天，市价格监测中心对市区端午时令食品市场价格展开专项监测。监测表明，我市节日市场货源充足，价格稳定。其中，零售粽子价格与去年持平，礼盒粽子价格逆势下调，整体降了两三成。礼盒装的咸鸭蛋价格小涨，市民吃散装咸鸭蛋更划算。

　　粽子零售价同比持平

　　礼盒粽子今年降了两三成

　　粽子是端午节的必备食品，据监测数据显示，十六粮店粽子销售价格同比持平。如红豆粽子价格为8.5元/斤，熟红豆粽为3元/个;鲜肉粽子为10元/斤，熟鲜肉粽为3.5元/个;蜜枣粽子为8.5元/斤，熟蜜枣粽为3元/个;香肠粽子为10元/斤，熟香肠粽为3.5元/个;白粽子7.5元/斤，熟白粽子2.5元/个;蛋黄粽子13元/斤，熟蛋黄粽子5元/个。

　　十六粮店相关负责人介绍，今年粽子零售价虽然没涨，但部分原材料价格出现上涨，利润降低。该店今年粽叶进货价为每斤2.8元—3元，去年为每斤2.2元—2.5元，成本上升了0.5—0.6元;今年猪肉价格为16元/斤，去年仅为12元/斤，同比上升了33.3%，成本的上升使得癫痫病强迫症的治疗办法利润空间缩水。

　　大润发超市(邗江店)、沃尔玛超市、欧尚超市等销售各种口味、规格的粽子，大都在促销打折，其中以30元以下的简装粽子为热销。如大润发超市(邗江店)五芳斋真空美味鲜肉粽200克促销价为9.2元，原价为11.1元;五芳斋蛋黄鲜肉粽280克促销价为15.8元，原价17.8元;三全双豆沙粽300克促销价为11元，原价为11.9元。

　　礼盒粽子价格从几十元到上百元不等，但总体零售价降了两三成。如三全龙舟粽浓情礼粽礼盒1.398千克现价为89元，原价为99元，下降了10元;五芳斋丰年五芳礼品粽礼盒装2.4千克，现价为169元，原价为199元，下降了30元;五芳斋珍情五芳礼品粽礼盒装1.12千克，现价58元，原价79元，下降了21元。

　　绿豆糕价格同比持平

　　贵咸鸭蛋卖到199元/只

　　绿豆糕价格同比持平。监测数据显示，我市大麒麟阁茶食店生产的绿豆糕300克装每盒15元，大润发超市散装绿豆糕为17.8元/斤，价格均同比持平。近年来随着人们保健意识的增强，对一些含糖量较高的甜食需求下降，因此尽管端午临近，作为端午传统食品的绿豆糕并未出现热销的情况。

　　“根据现在人们饮食习惯的改变，我们做绿豆糕时在一定程度上减少了糖、油的使用。”大麒麟阁茶食店的工作人员告诉记者，绿豆糕是端午时令应节商品，每年的制作量是有计划的，预计越临近节日需求会越高。

　　咸鸭蛋价格小涨。监测数据显示，目前市区农贸市场熟咸鸭蛋价格每枚为1.3元-1.5元，较去年同比持平。超市盒装高邮红太阳(000525,股吧)(熟)咸鸭蛋26枚装现价58.5元，去年同期价格为56.9元，上涨1.6元。

　　据了解，双黄蛋的个头在130克—160克时，每只的价格至少可以卖到50元，一个礼盒6只标准在100克以上的双黄蛋，市场常见标价为398元，平均每只的价格高达66.33元;100克以下的双黄蛋单只售价从9.8—25元不等，身价完全不同。今年高邮产的双黄咸鸭蛋尤其受欢迎，极品的双黄咸鸭蛋卖到了199元/只，主要销往北京(楼盘)、上海(楼盘)、广州(楼盘)等外省市。

　　妈妈味粽子走俏

　　古法腌咸鸭蛋受欢迎

　　昨天，记者走访市场了解到，除了在超市等地购买粽子和咸鸭蛋，具有妈妈味道的粽子和古法腌咸鸭蛋深受市场欢迎。