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发布时间:2022-05-01 02:27:45
主料:
鸡蛋(250克)、花生(450克)
辅料:
面粉(1500克)、食用油(850克)、白糖(750克)、泡打粉(15克)、小苏打(7.5克)
做法步骤:
1、面粉。
2、油,白糖,鸡蛋。
3、花生提前烤熟。用擀面杖擀碎。
4、油,鸡蛋,糖混合搅匀。
5、面粉里加泡打粉。
6、面粉加小苏打。
7、加泡打粉和小苏打的面粉过筛。
8、过筛的面粉和擀碎的花生加到搅拌好的油,蛋,糖的液体里揉成面团。
9、揉好的面团醒20分钟。
10、醒好的面,团成小面团,同时烤箱预热,上火150,下火170,温度按自己的烤箱自行定。
11、把小面团放模具里。
12、做好的桃酥生坯。
13、饼坯刷薄薄的蛋液入烤箱。
14、烘烤中的桃酥。
15、烤制30分钟香甜的桃酥新鲜出炉啦。
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、紫菜、洋葱搭配;与鹅、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与菠菜、粳米、红酒搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;