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 　　椰子鸡球汤的做法

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　　椰子鸡球汤的制作材料：

　　主料：椰子350克,鸡胸脯肉200克

　　辅料：莲子50克,白果(干)50克,藕粉25克,牛奶50克

　癫痫病西安哪个医院好　调料：盐3克,姜2克,料酒5克

　　做法：

　　1. 将鸡脯肉去筋络，洗净剁成茸，加入藕粉、精盐拌匀，做成小丸子;

　　2. 莲子、白果仁洗净，下油锅天津癫痫医院哪家权威炒至半熟，鸡汤加精盐、姜片、料酒煮一下待用;

　　3. 将椰子顶部剖开，挖去瓤，将鸡球、莲子、白果仁、鸡汤、牛奶放入，仍盖上顶片，放入锅中，在火上隔水炖至鸡球熟透即成。

　　小帖士-食物相克：

　　白果(干)：白果忌与鳗鱼同食。

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