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发布时间:2022-05-01 02:24:31
学做小企饭团,女儿送给好朋友,特别喜欢。有妈妈问我,以为是模具做的,纯手工制作,动手又动脑。
企饭团用料工具
主料:(50克)(1块)辅料 (1块)
厨具: 其它分类原味技巧十分钟简单难度
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企饭团的做法:
1.取下饭团的保鲜膜,用镂空的包裹。
2.企手臂也可用包做个饼。
3.用心形剪出眼睛、嘴巴、手臂。我做了蛋蛋企,剪好的手臂贴蛋清上切出型也能用。
4.用保鲜膜团一个型的饭团。
5.取下饭团的保鲜膜,用镂空的包裹。
6.企手臂也可用包做个饼。
7.也可用包压出饼做手臂。
8.压好的饼剪出手臂,这样做主要为了整个企的立体。
9.一片切出企脚。
10.包好饭团,摆盘小企做好了。有点粗糙,为了编辑菜谱给朋友看。饭是冷的。做这个时候刚做好的饭放温还有热乎气会被熏软,会便于包裹。
11.还可以做蛋蛋企,手法几乎一样。煮熟的蛋清造型手臂更容易。