不偏不倚正好落在我心里爱情诗歌诗歌

1. 年糕水煮软后放冷水备用

2. 打碎，分开蛋黄和蛋清

3. 分别把蛋黄和蛋清轻炒

4. 注意油不要太多，但是太少会粘锅，最好用不粘锅做

5. 放入切好的姜蒜辣椒末，爆出香味，蒜末不放也可以，喜欢蒜的味道就放一点，待香味炒出放一点糖，醋，生抽

6. 然后放入控干水分的年糕稍稍翻炒，最后再放入之前炒好的蛋清和蛋黄

7. 最后翻炒一下就可以出锅了。

 

1.龙利鱼100克、蛋2枚、咸鸭蛋1枚、生姜15克、蚝油10克、生抽10克、醋20克、水淀粉20克

2. 将蛋清和蛋黄分开

3. 龙利鱼切小段

4.蛋清中放入龙利鱼和蚝油、生抽、三分之二水淀粉拌均匀腌制一会

5.鸭蛋取蛋黄碾碎

6.鸡蛋黄中放入碾碎的鸭蛋黄和水淀粉拌均匀

7. 生姜切碎末

8.醋中放入姜末和食盐调出料汁

9.不粘锅里放入少许食油将腌制的龙利鱼倒入翻炒后盛出

10.不粘锅再放入少许食油放入蛋黄翻炒

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