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发布时间：2022-05-01 03:13:55
1.先将拉丝最重要的原料——马苏里拉芝士——从冰箱里取出解冻。如图中的百吉福马苏里拉芝士丝。如果是块状的芝士，需要自己刨成丝。
2.同时，制作饼底面团。将主料中除橄榄油外的所有材料，装入面包机桶内，启动随意程序，揉成团。
3.执行完一次和面程序后，加入橄榄油，继续重复和面程序。
4.直到拉开面团，能形成不破裂的薄膜状态。
5.选择发酵程序，直到面团发酵到2倍大，大约需要一小时左右。
6.发酵面团的同时，制作酱。将西红柿切块，和大蒜切末。
7.锅烧热后，倒入橄榄油，爆香蒜末和末。
8.加西红柿丁炒碎炒匀。
9.倒入清水、盐、披萨草、糖，煮沸后转小火，加盖煮20分钟左右。
10.一直煮到西红柿彻底软烂，开大火不断翻炒，直到成为粘稠的酱状，再加入黑胡椒粉炒匀即可。做好的披萨酱放到一旁冷却。
11.将发酵好的面团取出，给面团重新排气，揉成圆形，静置醒发15分钟后，擀成圆片
12.用圆形模具在面片上切出形状
13.将面片放在不粘烤盘上，或在烤盘上铺上油纸
14.用勺子在表面涂好披萨酱。
15.将马苏里拉芝士丝洒在上面。
16.将茄汁三文鱼罐头打开，取鱼肉稍弄碎，和解冻的什锦菜一起放在上面。
17.看癫痫病去哪家医院好在表面再洒一层马苏里拉芝士。
18.入预热200度的烤箱，中层上下火，烤12分钟左右即可。
迷你金枪鱼披萨
使用的厨具：平底锅