【煮牛肉什么时候放盐好】制作方法做法大全

原料：圆白菜、姜、蒜、干红辣椒

做法:

1、圆白菜洗净，控干；

2、手撕成片状；

3、入开水中焯一下；

4、变色后马上捞出，过凉；

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5、攥干水分备用；

6、添加盐、生抽、糖和香醋拌匀；

7、干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末；

8、起油锅，爆香葱姜蒜；

9、趁热浇在拌好的圆白菜上，吃时拌匀。

小贴士：

1、圆白菜焯水时，水里添加一点盐和油，焯好的圆白菜颜色翠绿口感好；

2、焯好的蔬菜马上过凉，口感爽脆。

 

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