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发布时间：2022-05-01 02:58:09
导读：年夜吃火锅，我想也是很多人的选择。煮一道道的菜，越吃越冷。吃火锅就不一样了，是越吃越热~~~
我们家吃火锅，这个蘸酱是必不可少的---蒜头酱
蒜头切碎（或压成蓉；又或者放油锅里炒微微焦）
加入生抽、陈醋（或白醋）、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、凉开水，调匀即可
以上调料份量依个人口味添加，喜欢辣的就放些辣椒圈等
有时候吃完火锅会癫痫手术治疗成功率剩下没吃完的菜，比如今天这几样---香菜、金针菇、牛百叶。一起下锅炒，灰常好吃~~
【香菜金针菇牛百叶】
牛百叶清洗干净，切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份
金针菇切去老根，洗净
红辣椒切丝、香菜切段