您现在的位置:

鸡的做法大全 >> 正文 >

【蒲公英怎样吃】蒲公英怎么吃如何吃

虽然也知道皮蛋不是一种健康的美食,但从小就喜欢吃皮蛋的习惯却无法改变,尤其喜欢颜色是黄色的那种皮蛋,以前在四川的时候很多,四川也叫包蛋,但到了武汉后就再也没买到过,这两年尝试在网上购买,但总觉得有点麻烦,在运输的过程中还容易破损,就在网上搜,发现有皮蛋粉这样的材料,可以自己做皮蛋,开始看到的时候并没有想到买,直到前段时间看到小耿妈妈用皮蛋粉自制出来的皮蛋,才坚定了自己自制皮蛋的决心。

这种皮蛋粉自称是无铅的,但是不是真的无铅,我也并不清楚,但自制美食胜在拥有动手的快乐,所以也可以试一试。

现在家里的温度大概在23度左右,这才第5天,鹌鹑皮蛋已经做好了,打开的时候感觉很欣喜,颜色很漂亮,正是我喜欢的黄色,但还没有起松花,估计时间再稍微长一点就可以,但确实比较心急,就不想再等了,还没有好,按卖家的说法,在这样的温度下,10天左右,鸭蛋也可以好了。

制作过程非常简单,需要的原料也很少。

1、鹌鹑蛋洗净滤干水分。

2、虽然说是鹌鹑皮蛋,但做皮蛋肯定要做鸭蛋的呢,同样,洗净滤干水分。

3太原治癫痫最好的医院、准备好浓茶水,晾凉。

4、将皮蛋粉倒入大碗里。

5、倒入茶叶水,再加入盐,拌匀,静置10分钟。

6、再拌匀,将蛋放入裹一层皮蛋泥。

7、放入保鲜袋里。

8、将袋口拧紧。

9、密封制作。

10、鸭蛋也一样哦,密封好即可。

合肥癫痫病哪个医院好r">

小贴士:

1、按说明,1袋皮蛋粉是用180克的茶水,但我倒了180克水后,感觉太干了,就又加了一点,大概在190克左右吧,所以还是需要自己稍微调整一下水量。

2、如果是用手拿裹好皮蛋粉的蛋,一定要戴上手套,以免伤手。

3、1袋粉,鸭蛋做了38个,鹌鹑蛋做了多少个忘记了,估计在30个左右的样子吧,这个量也不是固定的。

© http://ms.zerhh.com  煮锅菜谱    版权所有