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【微波炉做牛肉干 】牛肉干怎么做家常做法做法大全

时间:2021-08-07 来源:煮锅菜谱
 

 坚信我们大家都非常喜欢风干牛肉吧,非常好,自己也非常喜欢,风干牛肉能够说成一种老少咸宜的食材,很多人吃完第一次想第二次,便沉醉于美味的风干牛肉中,风干牛肉给我们产生了开心和美味可口,可是相信很多人针对风干牛肉的作法还不太熟吧,可是又十分期盼去做一做,那麼下边就要我们一起来了解一下微波炉做风干牛肉的方式 吧。

甘肃比较好的治癫痫病医院在哪 作法一:

牛后腿肉750克,米酒25克,大葱白15克,生抽50克,白芝麻仁5克,食盐1克,麻椒30粒 ,白砂糖5克,芝麻油15克,鸡精2克,干辣椒面5克,葱段15克,白汤1500克,生姜10克。

作法:

1.将牛后腿肉清洗,切割成二块,放到凉水里侵泡1小时后捞出,放到火锅中,加白汤、葱段、生姜、麻椒、米酒,上火烤沸,去掉白沫子,转文火上煮3钟头,待老人的癫痫能治愈吗 牛羊肉九成烂时,捞起来控去汤,放凉。

2.白芝麻仁炒过,放凉;葱根清洗,切割成末;干辣椒面放碗中,加适当沸水转轮除湿,浇入八成热的芝麻油搅拌。麻椒放锅内,微火焙 至发黄,取下碾成粉,和油辣子、白砂糖、食盐、鸡精、花椒面、生抽调均匀成香辣汁。

3.将煮开的牛羊肉切割成正方形片状,码在盘里,浇上香辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时翻拌即成。

作法二:

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原材料:

牛腱肉 子肉600克,白酱油25克,小辣椒丝20克,鸡精1克,香莱段5克,芝麻油25克,蒜末10克,食盐1克,葱段10克,生姜5克,八角2枚,米酒10克。

作法:

1.将牛腱子肉清洗,漂去鲜血,用开水烫—次,放锅中,加冷水吞没,置灶火上烧开,去掉白沫子,加米酒、八角、生姜(拍松)、葱段、食盐,盖严盖,挪到文火上煮至软烂,以木筷能够揭穿为好,湖北癫痫到哪里治好端入锅放凉,取下牛羊肉。

2.将牛羊肉 切割成片状,齐整地排在平盘里,将白酱油、鸡精、芝麻油同放碗中调均匀,浇在嫩牛肉上,撒上香莱段、小辣椒丝、蒜末,就可以上菜。

 以上內容为我们详细介绍了微波炉做风干牛肉的方式 ,相信大家都能够学好制做风干牛肉,大伙儿能够在平时的日常生活煮饭中试着一翻,相信大伙儿一定会被风干牛肉的美味可口吸引住,赶紧去试试吧。

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