灰灰的红烧昂刺鱼的详细步骤

主料:

昂刺鱼（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、基本调味（适量）

商丘癫痫病哪家医院正规ng>辅料:

大蒜（适量）

做法步骤：

1、昂刺鱼处理干净沥水。

2、入油锅煎一下后捞出。

3、姜蒜切片，干辣椒切段，爆香。

4、放入昂刺鱼，加入两勺酱油，一勺醋，少许盐，糖，水，调味。

5、焖煮，出锅。

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量(卡路里)21北京军海脑科医院咋样吗2千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与羊肉、白菜、鳕鱼搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；