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发布时间:2022-05-01 02:36:27
更新日期:2016-03-01 15:02:00 栏目: 来源: 被下厨房 次
鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长
主料
1条 200克 2个 青笋20克 红椒2个
辅料合肥到哪看癫痫病ong>
蒜8克 生姜4片 葱6克 油适量 香半茶匙 花椒油半茶匙 食盐半茶匙 淀粉20克 料酒1茶匙
滑鱼片的做法
1.把鲤鱼清理干净.一定要抽去鱼腥线
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2.把鲤鱼片成鱼片.去掉去掉鱼骨,用料酒,盐,淀粉,姜片、葱腌制
3.用沸水将豆芽和笋瓜片加少量盐泹水
4.把腌制好的生鱼片捡去姜葱.放入油锅中,拿起锅轻轻晃动。
黑龙江癫痫哪里治的好5.炸熟时捞出,向锅里油放入蒜沫.青红椒.葱爆香后淋入盘中就可以吃啦
烹饪技巧
炸鱼片时,千万不要生锅炸焦,否则口味会不好吃
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