女人补血经典食疗

1.备好的作料，葱，姜。八角

2.把放在锅里煮一下，去掉血色，把煮过的排骨放好备用

3.锅里放油，油热后加入葱，姜，八角，倒入老抽酱油

4.把排骨倒入锅里翻炒，放入适量的白糖和醋，还有料酒，翻炒1分钟

5.锅里加入适量的水，大火炖开

6.汤开后转入小火炖40分钟左右

7.把炖好的排骨盛在盘子里

喜欢吃辣椒的也可以放入一些辣椒
 

 

1.排骨泡的时间长些，中间换两次水，把肉泡的变白，泡出血水。

2.准备好葱姜蒜大料。

3.一般人们都用冰糖，我习惯用绵白糖，是一样的，炒成焦糖色。

4.迅速倒入排骨，不停翻炒。

5.炒到每一块排骨都抓上糖色，加入葱姜蒜花椒大料。

6.加入适量盐，一点点老抽，适量料酒，适量水，水量超过排骨。

7.大火烧开后转小火炖一个小时左右。

8.最后转大火收汁。

9.色泽红润，诱人。

仔细看步骤说明！

红烧排骨