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成长的烦恼作文

  菠菜的营养价值很高,喜欢吃它的人也不少。今日我们就说说这个菠菜的功效。希望大家在知道了吃菠菜的好处之后,回家多吃些,不要再挑食了,任何食物都是尝试多了之后就会越来越喜欢的。养成良好的饮食习惯,健康生活!

  菠菜是深受人们喜爱的一种蔬菜,除了美味外,菠菜营养价值还很高。菠菜中含有丰富的维生素C、维生素K,而维生素K对正常凝血必不可少,对维持骨骼健康也有一定作用。另外,菠菜中还含有钙、镁、锰、铁、钾等矿元素,是菠菜的重要营养成分。

  菠菜的营养价值

  菠菜所含叶绿素,既有助于人体拥有健康的红血球,又可以发挥排毒作用,净化血液,太原癫痫病哪家医院好排除人体内的有毒物质。同时与膳食纤维共同促进肠蠕动,有助肠道排毒。

  菠菜所含叶酸,可有效防止胎儿患上脊柱裂和强健人的神经系统。菠菜所含的钾可帮助盐分排出人体外,以免人体内积存过量的钠。而钙、镁、锰等矿元素对骨关节炎患者有益。

  菠菜是强有力的抗氧化刘,可增强人体免疫系统,中和人体内毒素,预防癌症。菠菜还是天然的轻泻剂,可减轻便秘症状,有助恢复腹泻后的钾平衡。

  菠菜所含叶绿素和膳食纤维,既可使肠内毒素排出,又可净化血液中的毒素。菠菜中的钾含量可调节人体水分平衡,加速体内多余的钠代谢,有助血压正常,保护血管。天津哪里治疗癫痫病好p>

  适宜人群

  1、宜食

  痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

  2、忌食

  患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

  食用禁忌

  1、菠菜不能与黄瓜同吃,黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。

  2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

  3、菠菜不能和豆腐在一起吃,因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。

  4、菠菜不宜炒猪肝,猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

  5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。

  6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。

  结语:现在是春天,正式菠菜食用的当季。很多人家餐桌上都会背着菠菜,喜欢吃菠菜的人也很多。家里面常见做菠菜的方法就不少,吃得尽兴那是非常简单的事情。但是大家要注意,菠菜的食用谨记很多,不可大意,一定要牢记在心。

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