好吃的凉拌莴笋丝特色做法大全_菜谱-

主料:

猪肉（半肥瘦）（500克）、韭黄（200克）、鸡蛋（1-2只）、面（适量）

辅料:

浓汤宝（1块）、食盐（适量）、食用油（5毫升）

做法步骤：

1、准备韭黄一把，云吞皮，鸡蛋一到两只，半肥瘦猪肉，浓汤宝一盒。

2、猪肉切块后剁碎。

3、我用搅拌机搅匀，过程中可以放入食盐。

4、韭黄切小粒。

5、将鸡蛋，肉，韭黄粒，浓汤宝放入一个大呼和浩特专业癫痫医院碗，加入5ml食用油和适量盐。

6、用筷子或者带上手套将所有的材料搅拌均匀。

7、然后就可以包了，把云吞皮摊开，放入馅料，手指一起插进可以包好了，如果觉得掐不紧，可以在云吞皮的四边涂一点水，这样就可以捏紧了。

8、包好云吞后，可以撒一些面粉在上面，不容易粘在一起。

9、开什么症状是小孩癫痫锅煮面，面煮好后捞起，把水倒掉再开锅煮云吞。这个步骤是为了让汤看起来清一点，如果直接用煮面的水来煮云吞，汤看起来就会很白（都是面粉）。

10、云吞捞起前放入盐和鸡精调味，把云吞和汤倒入盛好面的碗里。

韭黄的热量(卡路里)12千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中开胃、行气活血、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、基围虾、圆生菜搭配；与鹅肉、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；