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发布时间:2022-05-01 02:36:04
清爽的芋头炖排骨
芋头,炖排骨
主料:
排骨半斤、芋头一斤至半斤
辅料:
盐适量、白糖少许、料酒稍多一些、当归一点点、葱花一点点
清爽的芋头炖排骨的做法步骤:
1. 毛芋头洗净表土备用
2. 锅中加水,加盐,排骨西宁治癫痫的正规医院冷水下锅,煮至撇去血沫
3. 排骨烫至这样略去浮沫取排骨出来
4. 排骨放入高压锅,锅中加少许白糖,盐,料酒,当归
5. 在排骨汤上面放上蒸蒸的屉,然后直接把毛芋头放上去蒸熟
6. 开火,加盖,至高压锅开始叫时。转小火,然后叫上三分钟。关火。闷一会
7. 闷好至高压锅气全放了,把毛芋拿出晾凉备用
8. 晾凉的芋头很好剥皮~~
9. 将芋头改刀成合适的块~
10. 重新放入汤中,加少量葱花,料酒,开火微微加热!!完成!!!
小贴士:
毛芋头带有一点点的微甜比市场直接卖的小芋头又卫生又好吃。
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