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发布时间:2022-05-01 02:45:21
怎么做好吃?学做蛋糕需要哪些食材?M_ly_M教你轻松做出好吃好看的蛋糕。
本食谱来自【M_ly_M】分享的蛋糕的做法,所属分类:小蛋糕、西餐、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:30�C60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。
别看它那么长 其实很简单的 只是有点浪费时间
主料:面粉,,,盐,油,糖
1. 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
2. 三根筷子准备打蛋清
3. 打两下就这样了
4. 为了突出甜,放一点点盐
5. 一勺糖
6. 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
7. 大约15分钟后,就会变成状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
8. 蛋黄里放两勺糖
9. 3勺冒尖的面粉
10. 6勺牛奶
11. 搅拌匀
12. 倒入一半奶油状的蛋清注意:上下搅拌而不是打圈
13. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好