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发布时间:2022-05-01 02:47:03 来源:煮锅菜谱
2014-10-13 09:33:40 编辑:小菜
干香扎肉的做法
主料:豇350克、500克
调味:2汤匙、料酒1汤匙、1茶匙、盐1茶匙、2个、桂皮1块、香叶2片、丁香5粒、5克
1.干用清水泡发备用
2.焯水后洗去杂质和浮沫,切片备用(片儿要长一点)
3.一两片肉折起来,用豇豆干卷起来
4.放入高压锅中,加入所有调味料和水(水的量没过肉即可),上汽后压25分钟
5.取出转入炒锅中大火收汁,汤汁收浓即可