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婆婆觉得媳妇要无条件地伺候丈夫

油炸食物有什么危害和坏处

多吃油炸食物不好

油的沸点为210℃,反复的高温会使油产生氧化、水解、热聚合等化学反应,生成醛、低级脂肪酸、过氧化物、环氧化物等,这些物质如蓄积在人体内,对人体酶系统的功能有破坏作用,使人中毒,也可能诱发癌症。有报道认为,多吃含多不饱和脂肪多的人造奶油、沙拉油和植物油,或用植物油炸成的食品,易使人早衰。研究表明,食物中多不饱和脂肪含量在10%以上的人与4%以下的人相比,外貌有显著的不同,多吃多不饱和脂肪的人,有78%看上去比实际年龄苍老的多。反之,吃多不饱和脂肪量较低的人,有75%没有提早老化的征象,看上去比实际年龄小儿岁。因此,油炸食品不宜经常吃,多吃会对人产生多种不良影响。特别要注意,油不可反复用于炸制食品。

多吃烤羊肉串不好

烤羊肉串香味浓郁诱人,营养价值高,味道鲜美,有很多青少年非常喜欢吃,经常在街上大把大把地吃。孰不知羊肉在炭火的烟熏烧烤的过程中,会产生多种对人体有害的物质,其中以苯并芘的危害最大,是一种可以引起肺癌、胃癌和皮肤癌的物质。经常吃烤羊肉串或其他熏烤的食物,就会使苯并芘在体内蓄积,达到一定程度时就可能引发生癌症。此外,吃烤羊肉串,也不够卫生,有些商贩无卫生许可证,所用原料、材料往往不符合卫生要求,更是有害健康。因此,街头常吃烤羊肉串有损健康,应少吃为宜。

儿童吃蛋过多不科学

蛋合有丰富的营养成分,具有很高的营养价值,因此,许多年青的父母就让孩子多吃蛋,以为这样可以保证营养供给。但是临床上却见到,有些消化不良与营养不良的孩子,其病因竟是由于多吃了鸡蛋。有的孩子每天连续吃几个蛋,他们的胃肠根本负担不了,这样就会引起消化和吸收功能障碍,增加了肝脏和肾脏负担。因此,儿童不宜吃太多的鸡蛋,每天一至二个为好。

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