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唐高宗李治为什么喜欢比自己年长的武则天

完全用油和面,不用掺水。一般是500克面粉用250克油和成。这种面团的和法是,把油倒入面粉后在案板上推滚成团。干油面的作用是起酥。然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火,一劳永逸,猛火煲足3小时。但如果有时间看火,还是前半小时要用猛火,使盅内的水炖开,之后可以收为文火,这样同样炖3小时汤味更足。汤料的处理一般很简单,不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类,炖之前就一定要飞水,再加入姜片辟味。


不用烤箱做西点:免烤芝士蛋糕
原料:
动物鲜奶油100克、白糖15克、奶油奶酪200克、白糖40克、消化饼干(达能甜趣)100克、黄油50克、草莓味qq糖、菠萝味qq糖各25克、水60ml、明胶粉10克、水30ml。
做法:
1、消化饼干充分压碎,加入溶化的黄油搅拌好,放入6寸蛋糕模压实,放冰箱冷藏备用;
2、奶油奶酪放在一个碗中;
3、隔温水,用手动打蛋器不停的搅拌至软;
4、加入白糖40克;
5、充分搅拌至没有颗粒状,非常顺滑,从温水中取出;
6、明胶粉放水30ml泡1分钟;
7、隔温水溶化明胶粉至没有颗粒状;
8、一点一点的倒入奶油奶酪糊中;

先把牛腩和切成核桃大的块备用;干净的不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。

重复这个过程(刷糖浆、挤巧克力霜),直到把第三片布朗尼蛋糕也铺好,并刷上一层朗姆酒糖浆。贴心提醒:其实,在我们经常吃的饼干、薄脆饼、油酥饼、巧力、色拉酱、炸薯条、炸面包圈、糕、大薄、马铃、油炸干吃面等食物中,均含有不等量的反式酸。

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