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　　韭菜是最常见的家常菜，一般人群都可以吃的，适宜、乳汁不足女性、寒性体质等人群。平时生活中你会做韭菜煎饺吗?接下来，学习啦小编跟你分享韭菜煎饺的做法。

　　韭菜煎饺的准备

韭菜

鸡蛋

盐

油

合肥癫痫医那家治疗好DING-BOTTOM: 12px; LINE-HEIGHT: 16px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; WORD-WRAP: break-word; FLOAT: left; HEIGHT: 16px; WORD-BREAK: break-all; PADDING-TOP: 12px"> 饺子皮

　　韭菜煎饺的具体做法步骤

　　1.韭菜洗净沥干水分。

　　2.鸡蛋加少许盐在碗里打散。

　　3.锅中将鸡蛋摊熟。

　　4.切成小碎粒。

　　5.韭菜切碎，倒在鸡蛋上。

　　6.加入适量盐，油，搅拌均匀。

　　7.用饺子皮包成饺子。

　　8.锅内放少许油，将饺子煎熟即可。

　　韭菜的介绍

　　韭菜，属百合科多年生草本，高20-45cm，具特呼和浩特癫痫病医院有那些殊强烈气味。以种子和叶等入药。具健胃、提神止汗固涩等功效。在里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。

　　韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。

　　韭菜的价值

　　韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

　　韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、等的作用。此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。

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