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本食谱来自【微凉的舞夜】老师分享的蒸藕饼的做法。所属分类：肉类, 猪，适宜人群：一般人群都能食用。

怎么做蒸藕饼好吃？学做蒸藕饼需要哪些食材？家常美食网微凉的舞夜老师为您提供蒸藕饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸藕饼。

因为是和宝宝爷爷奶奶一起住，所以一般情况下我是不做饭的。但是宝宝爷爷奶奶毕竟因为年龄大了，做饭的合肥癫痫病哪里好时候难免力不从心。花样不是很多，而且经常是一个菜重复做。昨天在豆果里看了半天，觉得吃藕是不错的选择，所以下了班和宝爸特意回家接上孩子，去了欧亚逛超市哦。

主料：鲜藕一节，半肥瘦适量，盐，糖，适量，叶适量，适量

1. 先把藕切碎，因为是早晨5点多，所以我没有用绞肉机，怕声音把孩子吵醒。手工切的，颗粒有些大，口感比较脆，家里有老人和孩子的，还是建议绞一下，细腻些口感会软糯点儿

2. 我是直接把肉馅跟藕粒放在一块了，肉馅是之前就买好的，放在冰柜里冻得，化了一小会儿也没化开，所以用刀一点点切下来的。撒上适量的精盐和一点点白糖，抓均匀就好。

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3. 因为住平房所以自己家有菜园，来三片纯正无污染的小生菜叶铺盘～

4. 把调好的肉藕馅铺在生菜叶上，切藕片的时候，有几片切的特别薄特别整，舍不得切碎，所以也摆盘了。铺好后切些胡萝卜碎点缀就可以上锅蒸了。

5. 因为有水气，所以，拍的不清楚，但是不影响口感哦，可能是藕粒太大，肉没化开，所以，口感有些硬，下次我得改进改进^O^

也可以在铺好肉藕馅后，用勺子弄出小坑，打个进去，就可以吃蒸蛋了，省时省事啊。还有哦，昨天去欧亚路过六桂福了，我问大宝宝，儿子长大了给麻麻买大钻戒呗，行不行？佳�宝宝很认真的 嗯！！！！哈哈，回到家里还忍不住多问他几遍呢^O^