润肠通便的食物 10款食疗方助你肠道健康

主料:

蒜苗（300克）、里脊肉（100克）、老抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、食用油（少许）、姜（一小块）、淀粉（少许）、料酒（少许）

做法步骤：

1、蒜苗洗净切成寸段儿。

2、里脊肉切丝，加适量淀粉，料酒抓匀待用。

3、姜切丝。

4、中大火起锅，用油将肉丝，姜丝滑炒至八成熟，即可加入蒜苗翻炒。

5、蒜苗变色后加适量盐，少许老抽，味精，翻炒均匀即可出锅啦。

蒜苗的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效；可与莴笋搭配；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；