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主料:

蛋挞皮（15个）、鸡蛋（4个）、牛奶（一包）、白糖（少许）、火龙果（一个）

做法步骤：

1、鸡蛋牛奶混合打散过滤一下备用。

2、把火龙果切成小丁放入蛋挞皮中。

3、把打散的蛋液加入蛋挞中上烤箱上火210下火230，烤制25分钟…。

4、出锅。

5、装盘。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与牡蛎 、韭菜、羊排搭配；与消炎片、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，治疗癫痫最好十家医院低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与猕猴桃、金桔、红枣相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜营口市小儿癫痫能自愈吗子、番茄、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

火龙果的热量(卡路里)51千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、降低血糖等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与鲜贝、山楂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；