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发布时间:2022-05-01 02:56:03
怎么做蒜蓉好吃?学做蒜蓉油麦菜需要哪些食材?为您提供蒜蓉油麦菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉油麦菜!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
很喜欢吃油麦菜,特别是用蒜蓉炒的,吃起来感觉特别的香,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
1.1,将材料准备好
2.2,把油麦菜摘好,切成三段洗净,大蒜剥皮
3.3,取两瓣大蒜切成蒜片,把剩下的蒜瓣用刀拍碎切成蒜茸备用
4.4,锅里加入适量的水少放一点盐烧开
5.5,把水烧开后,把油麦菜放入锅里焯一下
6.6,把焯好的油麦菜再用清水清洗一下,控干水分
7.7,锅里放入适量油烧热
8.8,放入十三香加入蒜片爆出香味
9.9,把焯好的油麦菜放入锅里翻炒
10.10,依个人口味放入盐
11.11,把蒜蓉放入锅里翻炒
12.12,最后放入味素翻炒均匀,关火出锅
焯有买菜时少放一点盐,可以让油麦菜保持绿色不容易变黄