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如何做,怎样做牛肉番茄面,图解详细步骤_家常菜

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1. 干香菇用开水泡发后切片,土豆切小块泡在水中去除淀粉质,广式腊肠切片。

2. 大米加水(混入泡香菇的水),入电饭煲蒸上。

3. 热油锅,葱姜蒜爆香后捞出。

4. 下入一部分腊肠小火煸香,下入土豆、香菇翻炒均匀,再下入剩余腊肠。

5. 调入适量盐、胡椒粉、生抽拌匀。

6. 待米饭蒸小儿癫痫治疗好了至开不到液体的水(尚未蒸好),在表面均匀铺上炒好的菜,盖盖继续蒸。

7. 饭蒸好后,土豆也正好是绵密的程度。翻拌均匀即可。

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