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发布时间:2022-05-01 03:13:44 来源:煮锅菜谱
菜系及功效: 口味:甜味 工艺:煮
主料:莲子200克,肉100克调料:20克,糖10克
1. 莲子剥去硬皮,捅去心,用温水浸泡后洗净;2. 将莲子放入沙锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸;3. 再改用小火炖约半小时,捞出备用;4. 用一颗包一粒莲子仁,颗颗包好,放入沙锅内;5. 加冰糖和适量冷水烧沸,撇去浮沫;6. 再改用小火炖至熟烂,倒入糖桂花即成。