您现在的位置：
发布时间：2022-05-01 01:51:16
主料:
排骨（两条）、萝卜（一根）
辅料:
老姜（一小块）、麦菜（两棵）、鸡蛋（因味而定）、花椒（几颗）
做法步骤：
1、萝卜洗净 切好 放入姜片和花椒。
2、用红薯粉 或生粉 加入适当酱油 少许白糖（这样排骨可以更鲜嫩，小技巧哦！嘴巴不自觉的抽搐是怎么回事一般人我不告诉他）把排骨淹制几分钟。
3、用筷子把淹制好的排骨一个个放入烧开的汤中 放入洗净的鸡蛋 把火调小 开始煮。
4、把麦菜洗净放旁边滤水 单独把葱香菜切好放旁边（因为在办公室工具有限只能智取，我有一把备用的小剪刀和一把水果刀，葱香菜辣椒等用剪刀剪）根据个人品味自己放 剪好的配料里加上醋和酱油。
排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与茄子、紫菜、大蒜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量(卡路里)15千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与木耳、金桔、橘子相克，同食可能会引起不适；