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发布时间:2022-05-01 01:51:20
主料:700g;
辅料:15g、50g、葱10g、10g、白酒5ml、老抽5ml5ml、蚝油5ml、盐2.5g、糖5g、2g、油15ml;
的做法:
1.准备材料;
2.香菇洗净后泡发,泡发好的香菇切成片,香菇水过滤后留用;
3.鸡腿洗净剁成块;
4.用烧开的水汆烫两癫痫病如何能治好次,沥干备用;
5.葱切段姜切片,青椒切片;
6.锅中放油,油热后将鸡块下锅翻炒;
7.加入白酒,老抽、生抽、蚝油,翻炒均匀;
8.加入葱姜和八角,放入香菇;
9.倒入先前备好的香菇水和少许开水;
哈尔滨癫痫治疗中心10.加入盐和糖;
11.大开转小火炖30分钟至汤汁收紧;
12.加入青椒翻炒均匀,即可关火;
13.好的饭配上焖鸡块即是黄焖鸡米饭。
小贴士:
1、香复方鱼朱丸治疗癫痫菇水不要丢掉,过滤后用来刚好,天然的鲜味剂;
2、鸡腿剁好后,要用开水汆烫两次,去除沫和杂质;
3、调味的时候,一定记得加入少许糖,是黄焖鸡好吃的关键;
4、我家人都不太能吃辣,所以就没放干红,爱吃辣的可以在翻肉时,多放些红辣椒!