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发布时间：2022-05-01 01:51:46
这个仿真雪，用的是超细加做出来的，含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。面中含钙，铁质较多，可防止高压，冠心病。属于，口感上会比较扎实，因此做这个最好的选择特细玉米面，如果包入的话，会更好吃！
仿真雪馒头介绍
140g，玉米面粉60g，白砂糖15g，酵母2g，75g，亚麻籽油10g，蛋液26g，清水(辅料)适量，可可粉(辅料)适量，(辅料)5g，
仿真雪梨馒头的做法步骤
1、将主料里的所有材料放入盆子内，先放，亚麻籽油，蛋液，白砂糖，再放入玉米面粉和，在面粉上放酵母。
2、搅拌成絮状均匀一下。
3、揉成面团，盖保鲜膜，发酵一个小时。
4、发酵好的面团 取出排气，分成8等份。
5、捏成梨形。
6、用筷子在上面戳一个坑。
7、做好的馒头放笼里，静置15分钟。冷水上锅，上气后蒸14分钟左右，关火继续焖3分钟才揭盖。
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8、将，可可粉，清水弄成小面团，搓成细长条，放入烤盘内。
9、将搓好的细长条，进入170度8分钟左右。
10、出炉~做好的细小长棍，插入馒头上面的孔做梨柄。
11、完成！成品图。
小窍门
1.配方里牛奶可以换成水，面粉吸水量而定，面团要揉成稍硬面团，太软的话易变形。
2.如果不想手工和面的话，可以换用机。选择机的和面程序，默认十分钟。和好的面团留在面包机在面包机桶上面盖上一块湿布，再盖上面包机，发酵一个小时。
3.没有亚麻籽油的可以换成玉米油等味道清淡的油。
4.个人喜爱可以包入或馅，口感非常好吃。