小班教案《野花和野草》

主料:

铁棍山药（适量）、红枣（适量）、糯米粉（少许）、黑芝麻（少许）、白糖（两小勺）

做法步骤：

1、红枣洗净，上锅中火蒸熟，到处晾凉，开始去皮，这是件磨练耐心，略带痛苦折磨的活。去啊，去啊……终于完了，开始去红枣核。用工具把红枣捣成泥状，我觉得干了难捣，加了一小勺开水。

2、黑芝麻炒熟，倒入料理机，加两勺糖，打碎，倒入红枣泥里，拌匀，馅儿好了。

3、山药去皮，中火二十分左右，蒸透，用工具捣烂，加两勺糯米粉，是为了增加粘度，不要多，多了就是吃糯米糕了。

4、取适量面团在手上，整成圆片型，放一勺枣泥馅在上面，抗癫痫药加重癫痫发作小心包圆，注意，皮不是面粉那样劲道的，所以基本包圆，不露馅儿就可以了。

5、用月饼模子，整形。
中火再蒸五分钟，就好了。口感软软糯糯的，没有炒制的馅儿，不会腻。我一口气吃了仨。

铁棍山药的热量(卡路里)55千卡；具有肾经、补脾、养肺等功效；可与枣（鲜）、枣、莲子搭配；与藻类、猪肝、油菜相克，同食可能会引起不适；萍乡市哪的癫痫病医院好

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与南瓜、薏仁、黄豆搭配；与葱、蟹、鱼＋葱相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；可与杏仁、海带、黑豆搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；