红薯姜汤做法_家庭医生在线频道

1. 将肋排洗净。梅干菜是自家晒的，很干净，稍微冲一下，去下灰尘。

2. 入开水焯

3. 等铺好干菜放糖（多一些，干菜较咸），淋少许黄酒，适量菜籽油，（因为肉比较瘦，菜籽油很香，特别适合蒸干菜用。）加入少量水，防止太干发柴。上锅沈阳治癫痫最权威医院蒸，大概蒸了两个半小时。

4. 超级美味的梅干菜蒸肋排出炉。酥香软糯的肋排，满满的都是干菜的香味，味道真的很赞。

如果治疗癫痫军海医院用的五花肉或者夹心肉蒸，就不用放菜油，我用的肋排比较瘦，不然蒸出来干干的没油水，菜籽油和干菜也是绝配哦。糖适当多放些，干菜本身比较咸，偏甜的口味更好吃。总之根据菜的本身酌情增减吧。