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发布时间:2022-05-01 01:55:47
主料:
鸡中翅(10个)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、蚝油(2勺)、精盐(1勺)、排骨精(半勺)、蒜片(6片)、姜丝(6-8条)、料酒(半勺)
做法步骤:
1、首先把冻住的翅中水泡开,温水适宜!。
2、在鸡翅的肉多一面划两刀,足够入味。
3、把生抽、老抽、蚝油、料酒、精盐、排骨精和鸡翅搅拌一下!。
4、接着用保鲜袋装入蒜和姜以及刚才搅拌的一切!系好放在冰箱保鲜或者冷的地方至少三个小时!这样入味……。
5、烤箱提前加热半小时,这样热得快一些!。
6、把锡纸铺在烤盘上,浅浅的刷油,因为鸡翅会出油!先二十分钟烤一次,反面二十分钟!这样自行观察就知道熟了没!。
鸡中翅的热量(卡路里)194千卡;具有益气、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;
精盐的热量(卡路里)79千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,治疗癫痫病的最好办法富含钾;不利:钠盐含量过高;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;