红酒香煎牛扒的详细步骤

主料:

科尔沁牛扒（250克）、研磨黑椒粉（些许）、盐（些许）、红酒（50毫升）、香草（些许）、洋葱（半个）、草莓（2个）、黄油（10克）

做法步骤：

1、先石家庄治疗癫痫哪家医院好把牛扒解冻，因为科尔沁牛扒都是进口回来需要雪藏！
2、腌制牛扒需要放一些盐、用研磨的黑椒粉和牛扒的配料、香草一点点的撒上！记得别太多，不然会影响口感
3、将牛扒两边按摩，同样加入上述的配料！
4、最后倒入红酒，放进冰箱腌制2个小时！。

2、然后用黄油下锅，煎至香味溢出
然后把牛扒放进去煎制7成熟
火要中火转小火慢慢煎至金黄即可
最后再用洋葱炒一下垫底
草莓切半伴碟即可！。

3、大功告成。

4、牛扒双人餐……。

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

红酒的热量(卡路里)69千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、皮肤松弛、皱纹等功效；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与西葫芦、羊肉、小米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

草莓的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与豆腐、冰糖、酸奶搭配；与樱桃、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；