小学二年级作文400字：您的爱，我没齿难忘

主料:

土豆（一个）、辣椒（3个）、大蒜（3瓣）、香醋（1勺）、盐（适量）、色拉油（适量）

做法步骤：

1、土豆剥皮，切片。

2、在切成丝。

3、切好了，放水里泡一下，把里面的淀粉洗出来，那样口感会脆一点。

4、锅热烧油，把干辣椒炸香，在把蒜跟青辣椒放进去，加盐，爆炒之后，放一勺酸醋，鸡精，。

5、出锅了。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与香雀、石榴、西红柿山西治疗癫痫病的医院相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与豆腐、北极虾、明虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里巴彦淖尔市癫痫最好的药)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、马齿苋、武昌鱼搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量(卡路里)91千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与绿豆芽、桑葚、大蒜搭配；与芥菜、豌豆、莼菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

色拉油的热量(卡路里)898千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利：胆固醇含量过高；