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主料:

高筋面粉（500克（100%））

辅料:

盐（6克 （1拉萨哪里癫痫治的好.2%））、蜂蜜（40克 （8%））、全麦天然酵种（225克（45%））、水（190克（38%））、豆浆（40克 （8%））、黄油（36克 （7.2%））、菠菜（180克（36%））、表面装饰 玉米淀粉（适量）

做法步骤：

1、将所有材料一起称好，倒入搅拌机中，搅拌至面团光滑，有弹性。

2、将面团加入菠菜拌匀。

3、室温28℃，发酵60分钟。

4、将发酵好的面团进行翻面，让面团增加弹性，每40分钟翻一次，共翻3次。

5、将面团分割成80g/个。

6、将面团滚圆。

7、沾上玉米淀粉。

8、放入圆形模具，以温度28℃，湿度75%，发酵60分钟。

9、发酵至模具的8分满。

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10、发酵好后，在表面盖上个烤盘，放入烤箱，以上下火200℃，烘烤18分钟。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；