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东北蘸酱菜介绍

主料：

酱(适量) (1个) 未(适量) 干(适量)

辅料：

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植物油(适量) (1勺)(少许) 葱花(少许)

东北蘸酱菜的做法步骤:

1.将各种蔬菜洗净装盘，干焯一下。

2.将肉末，葱花，备好。

3.打散备用。

4.锅内倒适量油，煸末。

5.再将蛋液倒入快速划散。

6.放酱煸炒几下。

7.调入一勺，少许炒匀。

8.添适量水烧1分钟。

9.出锅前加葱花调味。

10.成品图

小贴士：

生抽和白糖的量可按自己喜好添加