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发布时间:2022-05-01 02:01:46
做剩下不少碎,正好前两天看到一个用粉做的意大利传统圣诞。于是决定用这花生碎来做个冒牌货。
粉需要用小火炒熟,而花生碎本就是熟的,直接打成粉末就好。炒好的榛子粉需要趁热倒入容器,用余热来融化。想了一想,决定直接冷用打好的花生粉,这天气已经足够温暖,事先软化,也是容易与和花生粉混合。
上上下下找了半天,没找到的用途,只好想当然地把它和花生粉一起倒进面团里。最终混合好的面团没有图片看起来那么坚硬结实,而是柔软无裂痕。想不出是花生粉太细,还是温度太高。担心面团会在以后的操作黏糊在手上,索性把它放进冰箱冷藏。反正不赶时间。
小儿抽搐是否是癫痫病nt:2em;"> 冷藏变硬的面团操作起来就让人放心多了。搓圆,按扁,烤,掐着时间冷却20分钟,厚厚地筛上糖粉。忽然就明白了为什么它是圣诞。
只有少少许的,自身并没有什么甜味,所有的甜味都要依靠表面的糖粉。。。。
积雪花生酥介绍
熟花生碎50克,黄油65克,65克,蜂蜜15毫升,糖粉适量,
积雪花生酥的做法步骤
1、用料:熟花生碎50克,黄油65克,面粉65克,蜂蜜15毫升,糖粉适量
2、将花生碎放入料理机,
3、搅打成粉末。
4、面粉倒入碗中,加入软化的黄油。
5、拌匀。
癫痫那个医院看的好2em;">6、加入花生粉和蜂蜜。
7、拌成均匀面团。
8、分割成16份,搓圆,
9、按扁。
10、摆入烤盘,
11、放入,中层,上下火180度,烤约10-15分钟。
12、上色后取出,冷却20分钟,
13、筛上糖粉。
小窍门
花生可以用其他坚果代替。需事先炒熟。
烘烤时间和火力需根据实际情况酌情调整。
本身不够甜,可以多筛点糖粉。