自制冰激凌这样做超好吃

鸡丝茼蒿

原料:苘蒿300克，鸡胸肉150克，300克，盐2克，酱油15克，白糖10克，味精2克，香油5克，熟芝麻少许。

鸡丝茼蒿的做法

将茼蒿去叶留杆，洗净后切成长lO厘米的段，放沸水锅内焯一下，捞出用冷水过凉，控干水分。把鸡胸肉放锅内煮熟，晾凉后用手撕成丝。

用碗对汁：鸡汤、盐、酱油、白糖、味精和香油。

把茼蒿段码在盘中，上放撕好的鸡丝，浇上对好的调味汁，撒上熟芝麻，即可上桌食用。

特别提示:白绿相间，脆嫩鲜香。

鸡胸肉不要煮太老，熟即可(约15分钟)。

关键词:

野茼蒿营养价值

中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平，味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...