您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 02:04:42
主料:
高粉(200克)、低粉(40克)、牛奶(120克)、蛋(1个)、奶粉(5克)、白糖(12克)、酵母(4克)、黄油(20克)、蛋(1个)、低粉(50克)
辅料:
盐(1克)、墨西哥奶糊:黄油(40克)、糖粉(50克)
做法步骤:
1、黄油加入糖打发。
2、鸡蛋分三次加入拌至均匀;再加入过筛低粉,拌好待用。
3、纸杯8个。
4、把主材料除黄油外加入面机内搅拌。
5、待材料打至光滑后加入黄油30克,利用发面档前20分钟反复3次,打至扩展阶段。
6、发酵至2.5倍大,插入手指,面团不回缩。
7、取出面团排气,分割成8等份,松驰。
8、收成圆形放入纸杯内,要是你学做的话,别学我把纸杯的边边剪掉,咱预计错误,搞得面糊冒出很多。
9、发酵7分满。
口吐白沫是什么病10、用挤花袋装入墨西哥奶糊,挤在发酵好的生面团上。
11、烤箱180度,烤20分钟。
12、多可爱的,象不象个正在溶化的雪糕呀。
高粉具有养心、益肾、除热等功效;
低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与鸡蛋、香椿、橙子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与金桔、糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;
黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;
低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;