芝士吐司怎么做才好吃

主料:

排骨（500克）、腐竹（适量）、白芷（3片）

辅料:

食盐（适量）、香叶（3片）、冰糖（3粒）、老抽（2茶匙）、大葱（适量）、姜（5片）、草果（1个）、桂皮（1小段）、料酒（2茶匙）

做法步骤：

1、食材：排骨、泡发好的腐竹、葱姜、冰糖、草果、白芷八角等调料。

2、小排骨泡去血水。

3、泡发好的腐竹切斜段。

4、锅中放少许食用油，放入泡过血水的排骨煸炒。

5、煸炒至小排骨变色，放入冰糖、葱姜、八角、香叶、草果桂皮等调料。

6、加入调料后继续煸炒出调料的香味，放入料酒、老抽。

7、继续煸炒至上色。

8、加入热水抹过排骨大火烧沸，转小火烧制。

9、大约40分钟左右，排骨能用筷子轻松扎透，放入食盐。

10、放入切好的腐竹，然后中火焖至腐竹入味，。

11、大火把汤汁收浓即可关火盛出。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与大蒜、山楂、蘑菇搭配；与菱角、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量(卡路里)461千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效；可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

白芷的热量(卡路里)324千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；