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发布时间:2022-05-01 02:12:08
主料:
牛肉(500)、笋尖(500)
辅料:
泡椒(20)、姜(10)、大蒜(10)、辣椒酱(15)、味精(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)
做法步骤:
1、笋尖。
2、切段。
3、牛肉切块。
4、备好调料。银川到哪里治疗癫痫好p>
5、油烧热。
6、下牛肉翻炒。
7、加入姜,蒜,泡椒,辣椒酱和五香粉翻炒。
8、拌匀后加水煮半个小时。
9、在加入笋尖翻炒。
10、加盐倒入煮锅小火慢慢红烧1.5小时。
11、加味精装盘即可。
牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与茭白、黄豆福州癫痫哪里治疗#!好芽、鸡蛋搭配;与橄榄、木耳菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
笋尖的热量(卡路里)19千卡;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与鸡肉、圆白菜、莴笋搭配;与羊肉、猪小排、豆腐相克,同食可能会引起不适;